Name: Lugat - Caffè in grani - Miscela Sakura 4 x 250 g
Brand: Lugat
SKU: 103571
Price: 38.9 EUR
Availability: InStock

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Lugat - Caffè in grani - Miscela Sakura 4 x 250 g

Tostatura media
Una miscela fruttata dolce
Note di limone candito, gelsomino, mandorle tostate
Freschezza garantita

38^€90

0^€27/tazzina38^€90/kg

Prezzi a confronto : 49^€90

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Scopri di più su questo caffè in grani Lugat :

Questo caffè in chicchi Le Mélange Sakura è una miscela di arabica provenienti da Etiopia, Guatemala e Panama Geisha in particolare miscelato e tostato dal team di torrefazione Lugat. Questo caffè a tostatura media offre un caffè fruttato dolce con note di limone candito, gelsomino e mandorle tostate. All'edizione 2023 del Prix Epicures, ha vinto la medaglia di bronzo nella categoria Trofei alimentari! Non aspettare oltre per provarlo. Confezione: 4 x 250 g.

Informazioni chiave

Botanica

100% Arabica
Composizione

Miscela
Paese di origine

Etiopia, Guatemala, Panama
Tostatura

Francia

Colore di tostatura - Media

Forte Acidità & Aromi del terroir

Forte amarezza & Aromi di tostato

Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta? Scopri il colore di tostatura più adatto a te

Famiglia aromatica - Floreale

Dominante

Floreale

Secondaria

Frutti gialli

Note di degustazione :

Gelsomino
Limone candito
Mandorle tostate

N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.

Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè? Scopri la ruota degli aromi

Specialty Coffee - D'ECCELLENZA (punteggio 86 +)

Punteggio ≥ 86

Specialty Coffee : tra i migliori caffè al mondo, offrono delle note di degustazione uniche, che cambiano a seconda delle loro zona di origine. Rappresentano meno del 10% della produzione mondiale e sono valutati da degustatori professionisti. Si tratta di caffè senza difetti dal gusto irripetibile'.

Caffè D'ECCELLENZA (punteggio 86 +) : questi caffè si distinguono per la loro nitidezza aromatica e la loro finezza. Con un punteggio di oltre 86/100, offrono un profilo aromatico straordinario, una varietà unica, una coltivazione in agroforestazione e elevate garanzie di qualità e attenzione da parte dei coltivatori.

Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Freschezza garantita

Tostato da MaxiCoffee, meno di 30 giorni fa

Goditi la qualità dei chicchi e il risultato in tazza di questo caffè, appena tostato da MaxiCoffee.

Caffè tostati su richiesta

Per noi è molto importante garantire la massima freschezza dei caffè che ti proponiamo. Ed è per questo che i nostri caffè sono tostati su richiesta, così da sublimare i loro aromi. In questo modo, al momento del tuo ordine, siamo in grado di garantirti una torrefazione di meno di 30 giorni ed offrirti la massima esaltazione aromatica del tuo caffè.
Caffè acquistati nei loro Paesi d'origine

Noi di MaxiCoffee selezioniamo tutti i nostri caffè per offrirti il meglio di ogni raccolto. Siamo inoltre particolarmente attenti alla conservazione del caffè, per assicurarti un gusto all'altezza delle tue aspettative, in ogni momento dell'anno.
Una qualità costante

Ogni giorno i nostri esperti torrefattori assaggiano tutti i caffè che tostiamo per essere certi di garantirti sempre la stessa qualità.

Per saperne di più Ridurre

Carta d'identità di questo caffè

Ogni caffè è unico! Il territorio dal quale proviene e le sue specificità determinano la sua identità.

Processo

Lavati
Varietà

Caturra, Catuaï, Geisha, Cimelio
Altitude

1400 mètres

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Scopri il caffè in grani Le Mélange Sakura, Lugat - 4x250 g

caffè specialty premiato prix epicure 2023 le mélange sakura

L’assemblaggio di 3 caffè d’eccezione

Questo caffè in grani d’eccezione nasce da una selezione meticolosa di grandi cru di Arabica, provenienti da tre terroir straordinari:

Etiopia – Sidama: coltivato dalla rinomata cooperativa Daye Bensa, questo Arabica lavato arricchisce l’assemblaggio con una delicata floralità e una sottile nota di limone candito, donando al tempo stesso una splendida struttura in tazza.

Guatemala – Huehuetenango: lavorato dal maestro torrefattore Renardo Vides, questo caffè di alta gamma apporta una dolcezza golosa e vellutata che bilancia armoniosamente l’insieme.

Panama: celebre per i suoi eccezionali geisha, questo caffè si distingue per la sua raffinata complessità, l’equilibrio perfetto e gli aromi pregiati, esprimendo tutta la finezza e il carattere del terroir panamense.

Non restare mai senza il tuo caffè specialty preferito, approfitta del formato da 1 kg. Scopri anche la nostra selezione di caffè in grani.

Caffè in grani grand cru: una torrefazione d’eccellenza premiata

Grazie alla loro competenza e alla passione per il caffè in grani grand cru, i maestri torrefattori hanno saputo valorizzare il terroir unico di ogni origine. Scegliendo una torrefazione robe de moine (media), hanno esaltato la ricchezza aromatica e la naturale dolcezza del caffè, mantenendo al contempo un perfetto controllo dell’acidità.

Questa torrefazione delicata dà vita a un caffè specialty premiato al Prix Épicure 2023, con un’apertura floreale accompagnata da una fresca e sottile nota di limone giallo. Preparati a scoprire un corpo pieno, dalla texture quasi sciropposa, arricchito da note di mandorle tostate che completano ogni sorso. Una tazza perfettamente equilibrata, ideale per un espresso aromatico, ricco di sapori e accessibile a tutti.

Sakura Fizz: la ricetta di caffè freddo by Lugat

Prepara una sorprendente ricetta di caffè freddo con pochi ingredienti utilizzando il caffè in grani Le Mélange Sakura.

Un caffè lungo (60 ml)
¼ di lime spremuto
1–2 cl di sciroppo di fiori di sambuco

Passo dopo passo:

In uno shaker pieno di ghiaccio, unisci tutti gli ingredienti e agita energicamente per qualche secondo
Filtra e versa il contenuto in un grande bicchiere colmo di ghiaccio
Aggiungi la limonata
Per una presentazione elegante, guarnisci con alcune fette di lime

Lugat

Il marchio Lugat è stato creato e progettato dall'equipe di torrefazione MaxiCoffee. Si tratta di un marchio di Specialty Coffee, impegnato con passione nell'offrire caffè tostati unici e su misura. Lugat offre una gamma di caffè in grani, caffè macinati e capsule. Poiché ogni caffè ha la sua storia e la sua identità, il team Lugat fa del suo meglio per esaltare la ricchezza aromatica di ogni chicco.