Name: Bonanza - Caffè in grani - Gogogu - 250 g
Brand: Bonanza
SKU: 237556
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock

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Bonanza - Caffè in grani - Gogogu - 250 g

Bonanza

Monorigine Etiopia
Piccoli coltivatori locali, Uraga, Guji Est
Varietà: Kurume
Formato da 250 g: freschezza garantita

19^€90

0^€56/tazzina79^€60/kg

+ -

In magazzino - Spedito entro 24 ore

Scopri di più su questo caffè in grani Bonanza :

Originario dell'Etiopia, il caffè in grani Gogogu è tostato con precisione da Bonanza Coffee per rivelare tutta la complessità dei suoi aromi. Disponibile in confezioni da 250 g, questo caffè speciale, prodotto nella regione orientale di Guji, sedurrà gli amanti alla ricerca di raffinatezza, eleganza e tracciabilità. Ideale per una preparazione delicata come l'espresso, offre una tazza equilibrata con note fruttate e golose. Che tu sia principiante o appassionato, troverai in questo caffè una bella espressione del terroir etiope.

Informazioni chiave

Botanica

100% Arabica
Composizione

Monorigine
Paese di origine

Etiopia
Tostatura

Germania

Colore di tostatura - Media+

Forte Acidità & Aromi del terroir

Forte amarezza & Aromi di tostato

Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta? Scopri il colore di tostatura più adatto a te

Famiglia aromatica - Frutti gialli

Dominante

Frutti gialli

Secondaria

Dolce e goloso

Note di degustazione :

Cioccolato al latte
Limone
Zucchero di canna

N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.

Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè? Scopri la ruota degli aromi

Specialty Coffee - ESCLUSIVO (punteggio 80 +)

Punteggio ≥ 80

Specialty Coffee : tra i migliori caffè al mondo, offrono delle note di degustazione uniche, che cambiano a seconda delle loro zona di origine. Rappresentano meno del 10% della produzione mondiale e sono valutati da degustatori professionisti. Si tratta di caffè senza difetti dal gusto irripetibile'.

Caffè ESCLUSIVO (punteggio 80 +) : questi caffè riflettono il territorio dal quale provengono, garantiscono una filiera più equa, una migliore tracciabilità e un risultato in tazza eccezionale . Con un punteggio superiore a 80/100, si tratta di caffè ideali per compiere i primi passi nell'universo degli Specialty Coffee.

Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Carta d'identità di questo caffè

Ogni caffè è unico! Il territorio dal quale proviene e le sue specificità determinano la sua identità.

Origine

Etiopia, Est de Guji
Processo

naturale

Per saperne di più Ridurre

Scopri il caffè in chicchi Gogogu da Bonanza nel formato da 250 g

Caffè in grani proveniente dalle terre etiopi di Guji

Il caffè in grani Gogogu di Bonanza Coffee trae il suo carattere dagli altipiani della regione di Guji, nel sud dell'Etiopia.

Questo caffè etiope, 100% arabica, viene coltivato ad alta quota, spesso tra i 1800 e i 2200 m, nel cuore di questa zona rinomata per i suoi terreni ricchi, i suoli di origine vulcanica o molto umici e un microclima ideale per lunghi periodi di crescita.

Grazie ai metodi agricoli tradizionali e al know-how dei piccoli produttori, i chicchi sviluppano una gamma aromatica raffinata, piuttosto fruttata. Bonanza Coffee si impegna a valorizzare questa origine, garantendo la tracciabilità, la qualità e il rispetto di pratiche equilibrate.

Lasciati conquistare da questo caffè in grani e scopri anche la nostra selezione completa di caffè in grani.

caffe chicchi 250g gogogu bonanza espresso

Una tazza delicata dagli aromi fruttati e golosi

All'assaggio, questo specialty coffee da 250 g firmato Bonanza Coffee seduce con il suo profilo aromatico elegante e complesso.

Ideale per una preparazione con metodi delicati come il V60, l'AeroPress® o il Chemex®, il Gogogu rivela una bella acidità, note prevalentemente fruttate che ricordano il limone giallo. A queste si aggiungono poi note più golose e rotonde come il cioccolato al latte e lo zucchero di canna.

Questo eccezionale caffè in grani è particolarmente adatto agli amanti alla ricerca di finezza, trasparenza in tazza e morbidezza. Grazie alla sua tostatura media, tipica dei caffè speciali, preserva l'espressione del terroir etiope.

Ogni tazza diventa così una vera e propria esperienza sensoriale, equilibrata e raffinata, pensata per rivelare la ricchezza dell'arabica.