Name: Lugat - Caffè in grani - Miscela Sakura 250 g
Brand: Lugat
SKU: 99415
Price: 10.9 EUR
Availability: InStock

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Lugat - Caffè in grani - Miscela Sakura 250 g

Tostatura media
Una miscela fruttata dolce
Note di Limone candito, Gelsomino, Mandorle tostate
Freschezza garantita
Medaglia di bronzo - Prix Epicures 2023

10^€90

0^€31/tazzina43^€61/kg

Prezzi a confronto : 12^€50

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Scopri di più su questo caffè in grani Lugat :

Questo caffè in chicchi Le Mélange Sakura è una miscela di arabica provenienti dall'Etiopia, dal Guatemala e da Panama Geisha appositamente miscelato e tostato dal team di torrefazione di Lugat. Un caffè a tostatura media che offre un gusto fruttato e dolce, con note di limone, gelsomino e mandorle tostate. Premiato all'edizione 2023 del Prix Epicures con una medaglia di bronzo nella categoria Trofei alimentari! Imballaggio: 250g.

Informazioni chiave

Botanica

100% Arabica
Composizione

Miscela
Paese di origine

Etiopia, Guatemala, Panama
Tostatura

Francia

Colore di tostatura - Media

Forte Acidità & Aromi del terroir

Forte amarezza & Aromi di tostato

Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta? Scopri il colore di tostatura più adatto a te

Famiglia aromatica - Floreale

Dominante

Floreale

Secondaria

Frutti gialli

Note di degustazione :

Gelsomino
Limone candito
Mandorle tostate

N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.

Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè? Scopri la ruota degli aromi

Specialty Coffee - D'ECCELLENZA (punteggio 86 +)

Punteggio ≥ 86

Specialty Coffee : tra i migliori caffè al mondo, offrono delle note di degustazione uniche, che cambiano a seconda delle loro zona di origine. Rappresentano meno del 10% della produzione mondiale e sono valutati da degustatori professionisti. Si tratta di caffè senza difetti dal gusto irripetibile'.

Caffè D'ECCELLENZA (punteggio 86 +) : questi caffè si distinguono per la loro nitidezza aromatica e la loro finezza. Con un punteggio di oltre 86/100, offrono un profilo aromatico straordinario, una varietà unica, una coltivazione in agroforestazione e elevate garanzie di qualità e attenzione da parte dei coltivatori.

Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Freschezza garantita

Tostato da MaxiCoffee, meno di 30 giorni fa

Goditi la qualità dei chicchi e il risultato in tazza di questo caffè, appena tostato da MaxiCoffee.

Caffè tostati su richiesta

Per noi è molto importante garantire la massima freschezza dei caffè che ti proponiamo. Ed è per questo che i nostri caffè sono tostati su richiesta, così da sublimare i loro aromi. In questo modo, al momento del tuo ordine, siamo in grado di garantirti una torrefazione di meno di 30 giorni ed offrirti la massima esaltazione aromatica del tuo caffè.
Caffè acquistati nei loro Paesi d'origine

Noi di MaxiCoffee selezioniamo tutti i nostri caffè per offrirti il meglio di ogni raccolto. Siamo inoltre particolarmente attenti alla conservazione del caffè, per assicurarti un gusto all'altezza delle tue aspettative, in ogni momento dell'anno.
Una qualità costante

Ogni giorno i nostri esperti torrefattori assaggiano tutti i caffè che tostiamo per essere certi di garantirti sempre la stessa qualità.

Per saperne di più Ridurre

Carta d'identità di questo caffè

Ogni caffè è unico! Il territorio dal quale proviene e le sue specificità determinano la sua identità.

Processo

Lavati
Varietà

Caturra, Catuaï, Geisha, Cimelio
Altitude

1400 mètres

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Scopri il caffè in grani Lugat, miscela Sakura – 250 g

caffè di specialità medaglia premio épicure 2023 miscela Sakura

Un assemblaggio di 3 caffè d’eccezione

Questo caffè in grani d’eccellenza nasce da una rigorosa selezione di grandi cru di arabica, provenienti da tre terroir prestigiosi:

Etiopia – Sidama: coltivato dalla cooperativa Daye Bensa, questo arabica lavato arricchisce la miscela con un’elegante nota floreale e un accenno di limone candito, apportando al contempo struttura alla tazza.

Guatemala – Huehuetenango: lavorato da Renardo Vides, questo caffè di alta gamma aggiunge una piacevole golosità e morbidezza, bilanciando perfettamente l’assemblaggio.

Panama: il caffè in grani panamense è rinomato per i suoi eccellenti geisha: suavi, complessi, equilibrati e raffinati.

Lasciati conquistare da questo caffè in grani premiato al premio épicure!

qual è il miglior caffè in grani premio épicure

Caffè in grani grand cru tostato alla perfezione

Forti della loro esperienza e della passione per il caffè in grani grand cru , gli esperti di tostatura hanno saputo valorizzare il terroir e la ricchezza di ogni origine. Hanno scelto una tostatura media.

Grazie a questa tostatura, l’acidità è perfettamente controllata, mentre la dolcezza e la ricchezza aromatica vengono esaltate, dando vita allo specialty coffee premiato che stai per degustare. Questo caffè offre un attacco floreale con una leggera acidità di limone giallo. Aspettati un corpo pieno dalla texture sciropposa e note di mandorle tostate. Una tazza armoniosa, perfetta per un espresso aromatico e accessibile.

Una ricetta caffeinata e rinfrescante per l’estate: il Sakura Fizz!

Per preparare questa ricetta di caffè freddo, ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno:

Un caffè lungo (60 ml)
¼ di lime spremuto
Da 1 a 2 cl di sciroppo di fiori di sambuco

Passo dopo passo:

Versa tutti gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio e agita energicamente per qualche secondo
Filtra e versa la bevanda in un grande bicchiere colmo di ghiaccio
Completa con la limonata
Aggiungi fettine di lime per la decorazione

Lugat

Il marchio Lugat è stato creato e progettato dall'equipe di torrefazione MaxiCoffee. Si tratta di un marchio di Specialty Coffee, impegnato con passione nell'offrire caffè tostati unici e su misura. Lugat offre una gamma di caffè in grani, caffè macinati e capsule. Poiché ogni caffè ha la sua storia e la sua identità, il team Lugat fa del suo meglio per esaltare la ricchezza aromatica di ogni chicco.