Caffè Mokxa - Caffè in grani - Rwanda Taba Bio - 250gr

  • Monorigine Ruanda
  • Villaggio Taba, cooperativa Coffee Village
  • Tostato in Francia
  • Consigliato per espresso
  • 250 g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe torrefie en france
cafe 100 arabica
10€90
0€31/tazzina43€60/kg
Disponibile anche in :
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  • In magazzino - Spedito entro 24 ore

Scopri di più su questo caffè in grani Café Mokxa :

Lasciatevi sorprendere da Rwanda Taba, un caffè in grani biologico firmato Café Mokxa. Prende il nome dal villaggio di Taba, dove la cooperativa Coffee Village riunisce 1.200 produttori appassionati. Impegnati in un approccio rispettoso dell'ambiente e della biodiversità, coltivano un caffè che è sinonimo di qualità e impegno sostenibile. Assaporate un caffè medio, con note di frutti rossi, ma anche goloso, dove dominano ciliegia, mandorla e liquirizia.

Informazioni chiave

  • Botanica
    100% Arabica
  • Composizione
    Monorigine
  • Paese di origine
    Ruanda
  • Tostatura
    Francia
  • agriculture bio
    Caffè da agricoltura biologica

Colore di tostatura - Media+

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta? Scopri il colore di tostatura più adatto a te

Famiglia aromatica -  Frutti rossi

Frutti rossi
Dominante
Frutti rossi
Dolce e goloso
Secondaria
Dolce e goloso
Note di degustazione :
  • Mandorla
  • Liquirizia
  • Ciliegia
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
Frutti Rossi Fermentato Spezie Legno Vegetale Floreale Dolce e gustoso Frutti Gialli
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè? Scopri la ruota degli aromi
Famiglie aromatiche

Specialty Coffee -  ESCLUSIVO (punteggio 80 +) 

Punteggio ≥ 80

Specialty Coffee : tra i migliori caffè al mondo, offrono delle note di degustazione uniche, che cambiano a seconda delle loro zona di origine. Rappresentano meno del 10% della produzione mondiale e sono valutati da degustatori professionisti. Si tratta di caffè senza difetti dal gusto irripetibile'.

pyramide cafe

Caffè ESCLUSIVO (punteggio 80 +) :  questi caffè riflettono il territorio dal quale provengono, garantiscono una filiera più equa, una migliore tracciabilità e un risultato in tazza eccezionale . Con un punteggio superiore a 80/100, si tratta di caffè ideali per compiere i primi passi nell'universo degli Specialty Coffee.

Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Carta d'identità di questo caffè

Ogni caffè è unico! Il territorio dal quale proviene e le sue specificità determinano la sua identità.

  • Origine
    Ruanda, Taba - Province du Nord
  • Processo
    naturale
  • Varietà
    Bourbon Rosso
  • Altitude
    1700 mètres
  • Raccolta
    Manuale
Per saperne di più Ridurre

 

Scopri il caffè in grani Rwanda Taba Bio da Caffè Mokxa nel formato da 250 g

 

donne ruandesi che lavorano il caffè in piantagione biologica in rwanda

Caffè in grani bio Rwanda Taba da 250 g – Monorigine, terroir e savoir-faire

Il caffè in grani bio Rwanda Taba 250 g di Caffè Mokxa nasce da un’agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Tom e Sylvia, responsabili della cooperativa Coffee Village, che riunisce 1.200 produttori, si impegnano ogni giorno a garantire il rispetto del suolo e della biodiversità, privilegiando fertilizzanti organici.

Coltivato nella regione montuosa di Taba, in Rwanda, questo caffè specialty d’eccellenza proviene da piantagioni situate tra i 1.700 e i 2.000 metri di altitudine, beneficiando di un microclima tropicale ideale per la coltivazione dell’arabica, oltre a suoli vulcanici ricchi.

Proveniente da agricoltura biologica, questo caffè bourbon viene raccolto a mano e lavorato con cura secondo il metodo naturale, garantendo una qualità costante. Selezionato dagli esperti di Caffè Mokxa, questo caffè riflette il saper fare dei produttori locali, unito a una tostatura artigianale francese.

caffè in grani specialty per filtro

Una degustazione raffinata, complessa ed equilibrata

Gli amanti del caffè fresco apprezzeranno la ricchezza aromatica di questo caffè in grani , perfettamente conservato in una confezione da 250 g. Ideale per la scoperta come per pause caffè intense, garantisce un’esperienza sensoriale ricca e costante, tazza dopo tazza.

In degustazione, il caffè in grani bio Rwanda Taba rivela un profilo aromatico complesso ed equilibrato, perfetto per gli amanti dei caffè eleganti. In tazza si distingue per un’attacco vivace, note fruttate di ciliegia, accompagnate da sfumature golose che richiamano mandorla o liquirizia. La sua texture setosa e la finale leggermente acidula conferiscono a questo caffè una grande eleganza.

Ideale sia per estrazioni dolci che per l’espresso, questo caffè bio firmato Caffè Mokxa conquisterà chi è alla ricerca di autenticità, freschezza e un terroir d’eccezione.

Certificato biologico, questo caffè bourbon viene raccolto a mano e lavorato con cura secondo il metodo naturale, garantendo una qualità costante. Selezionato dagli esperti di Caffè Mokxa, riflette il savoir-faire dei produttori locali, unito a una tostatura artigianale francese. Per conservare al meglio tutta la freschezza dei grani prima dell'estrazione,   consulta la nostra selezione di macinacaffè, manuali o elettrici, presenti sul sito Maxicoffee. 

Café Mokxa

Café Mokxa

Dal 2011, forte di un team di appassionati, con sede a Strasburgo e Lione, Mokxa lavora in Francia e in Europa, con caffetterie, ristoranti e hotel. Il team del Café Mokxa adotta un approccio particolarmente rigoroso alla selezione dei chicchi, collaborando con i gli importatori o direttamente con i coltivatori. Tutti i caffè 100% arabica, provengono da coltivazioni sostenibili o biologiche. Mokxa lavora solo con caffè locali che hanno ottenuto un punteggio di degustazione superiore a 84/100.

L'opinione dei clienti su Caffè Mokxa - Caffè in grani - Rwanda Taba Bio - 250gr

Carta per la gestione e la moderazione delle opinioni

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  • Sud America
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  • Speciale Espresso
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  • Guatemala
  • Specialty Coffee
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Lugat - Caffè in grani - La Esperanza bio 250g
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  • Monorigine
  • Provenienza: Colombia
  • Speciale Espresso
  • Confezione da 250 g
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Lugat - Caffè in grani decaffeinato - Sueño Decaf' Bio - 250 g
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  • Tostatura media
  • 100% arabica (Messico)
  • Decaffeinato senza solventi
  • Note di speculoos e spezie
  • Tostato artigianalmente in Francia
  • Confezione: 250 grammi
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