Name: Lugat - Caffè in grani - La Esperanza bio 250g
Brand: Lugat
SKU: 6637
Price: 8.3 EUR
Availability: InStock

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Lugat - Caffè in grani - La Esperanza bio 250g

Monorigine
Provenienza: Colombia
Speciale Espresso
Confezione da 250 g

8^€30

0^€23/tazzina33^€18/kg

Prezzi a confronto : 11^€90

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Confezione da::

250 g

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Scopri di più su questo caffè in grani Lugat :

La Esperanza è un caffè in grani biologico di Lugat. Un caffè in grani, originario della Colombia e coltivato ad un'altitudine di oltre 1600 metri. Note di frutti rossi (ribes nero) e note più dolci (cacao, caramello). Una tazza liscia e rinfrescante, tutta equilibrata, tostata in Francia per maggiore freschezza e sapore nella sua tazza! Confezione: 250 g.

Informazioni chiave

Botanica

100% Arabica
Composizione

Monorigine
Paese di origine

Colombia
Tostatura

Francia
Caffè da agricoltura biologica

Colore di tostatura - Media

Forte Acidità & Aromi del terroir

Forte amarezza & Aromi di tostato

Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta? Scopri il colore di tostatura più adatto a te

Famiglia aromatica - Frutti rossi

Dominante

Frutti rossi

Secondaria

Dolce e goloso

Note di degustazione :

Caramello
Cassis
Cacao

N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.

Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè? Scopri la ruota degli aromi

Specialty Coffee - ESCLUSIVO (punteggio 80 +)

Punteggio ≥ 80

Specialty Coffee : tra i migliori caffè al mondo, offrono delle note di degustazione uniche, che cambiano a seconda delle loro zona di origine. Rappresentano meno del 10% della produzione mondiale e sono valutati da degustatori professionisti. Si tratta di caffè senza difetti dal gusto irripetibile'.

Caffè ESCLUSIVO (punteggio 80 +) : questi caffè riflettono il territorio dal quale provengono, garantiscono una filiera più equa, una migliore tracciabilità e un risultato in tazza eccezionale . Con un punteggio superiore a 80/100, si tratta di caffè ideali per compiere i primi passi nell'universo degli Specialty Coffee.

Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Freschezza garantita

Tostato da MaxiCoffee, meno di 30 giorni fa

Goditi la qualità dei chicchi e il risultato in tazza di questo caffè, appena tostato da MaxiCoffee.

Caffè tostati su richiesta

Per noi è molto importante garantire la massima freschezza dei caffè che ti proponiamo. Ed è per questo che i nostri caffè sono tostati su richiesta, così da sublimare i loro aromi. In questo modo, al momento del tuo ordine, siamo in grado di garantirti una torrefazione di meno di 30 giorni ed offrirti la massima esaltazione aromatica del tuo caffè.
Caffè acquistati nei loro Paesi d'origine

Noi di MaxiCoffee selezioniamo tutti i nostri caffè per offrirti il meglio di ogni raccolto. Siamo inoltre particolarmente attenti alla conservazione del caffè, per assicurarti un gusto all'altezza delle tue aspettative, in ogni momento dell'anno.
Una qualità costante

Ogni giorno i nostri esperti torrefattori assaggiano tutti i caffè che tostiamo per essere certi di garantirti sempre la stessa qualità.

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Carta d'identità di questo caffè

Ogni caffè è unico! Il territorio dal quale proviene e le sue specificità determinano la sua identità.

Origine

Colombia, Sierra Nevada
Processo

Lavati
Varietà

Castillo, Colombia
Altitude

1700 mètres
Raccolta

Manuale

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Scopri il caffè in grani Lugat, La Esperanza bio nel formato 250 g

caffè in grani Lugat La Esperanza bio 250 g

La Esperanza, lo specialty coffee biologico ideale per l’espresso

Ti aspetta una tazza equilibrata. Le fresche note di ribes nero regalano un attacco piacevolmente acidulo. Il corpo è armonioso, con note di cioccolato, mentre il finale è dolce, sostenuto da sfumature di caramello.

Un caffè di terroir, come La Esperanza, è un caffè di qualità riconosciuto per la tipicità della sua origine.

Scopri tutti i nostri caffè in grani se desideri esplorare l’universo del caffè in grani!

caffè specialty tostato in Francia La Esperanza bio 250 g

A proposito della piantagione

Grupo Siera coltiva i suoi caffè in un microclima caratterizzato da suoli sabbiosi e rocciosi. Le piantagioni si trovano a un’altitudine di 1.700 metri, beneficiando di una temperatura media annua di 27 °C.

Il periodo di raccolta va da novembre a gennaio. La lavorazione del caffè è effettuata con grande cura: le ciliegie vengono raccolte a mano e lavorate con metodo lavato nello stesso giorno. Il processo di fermentazione dura tra le 13 e le 15 ore, seguito da un’essiccazione su letti africani al sole per 15–20 giorni. Questo processo meticoloso garantisce la preservazione degli aromi e delle caratteristiche uniche del caffè della Sierra.

caffè in grani pure origine Colombia Lugat

A proposito del produttore

Nella provincia della Magdalena, nella regione della Sierra Nevada, i produttori uniscono le forze per realizzare caffè di alta qualità, migliorando il loro posizionamento commerciale e la qualità della vita delle comunità locali.

Sono inoltre certificati biologici e promuovono una coltivazione sostenibile del caffè, capace di fare la differenza in termini di origine e qualità. Mantengono un forte impegno nella tutela e conservazione dell’ambiente, contribuendo al tempo stesso all’equità sociale. I caffè di Grupo Siera sono riconosciuti per tazze vibranti con note fruttate, pur mantenendo un profilo equilibrato.

Lugat

Il marchio Lugat è stato creato e progettato dall'equipe di torrefazione MaxiCoffee. Si tratta di un marchio di Specialty Coffee, impegnato con passione nell'offrire caffè tostati unici e su misura. Lugat offre una gamma di caffè in grani, caffè macinati e capsule. Poiché ogni caffè ha la sua storia e la sua identità, il team Lugat fa del suo meglio per esaltare la ricchezza aromatica di ogni chicco.