Name: Pellini - Caffè macinato - Vellutato 10 x 250 g
Brand: Caffè Pellini
SKU: 4223
Price: 61.5 EUR
Availability: InStock

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Pellini - Caffè macinato - Vellutato 10 x 250 g

Arabica/Robusta
Tostatura italiana
Maxi formato: 10 x 250 g

61^€50

24^€60/kg

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Il caffè macinato Pellini Vellutato è una miscela di Arabica brasiliani e centroamericani con un tocco di robusta. Questo caffè italiano è stato creato appositamente per l'estrazione espresso. Un caffè come al bar preparato comodamente a casa tua grazie alla macinatura appositamente studiata per l'uso domestico.

Confezione: 10 x 250 g

Caffè macinato Pellini Vellutato:

Pellini ha una missione chiara: produrre caffè di alta qualità che faccia star bene qui lo beve.

Per questo, si è noltre posta come obiettivo primario la massima trasparenza verso i suoi clienti: le qualità dichiarate del prodotto devono essere effettivamente riconosciute dal consumatore, percepite consapevolmente in tutta la loro ricchezza.

Ed è proprio la scelta delle migliori colture la chiave per raggiungere questo obiettivo. A differenza di altre torrefazioni, Pellini Caffè ha scelto di non acquistare terreni di proprietà, ma di investire in un monitoraggio altamente specializzato, attento e costante delle migliori coltivazioni, per estrarre il frutto che corrisponde alla sua ricetta esclusiva.

Il caffè macinato Pellini viene tostato con estrema lentezza, a temperature attentamente controllate in base al tipo di chicco lavorato. Questa cura artigianale è parte coerente del progetto Qualità messo in atto dall'azienda, che ha deciso di ottenere i risultati desiderati rispettando la materia prima senza dover ricorrere ad azioni forzate di alcun tipo.
Il chicco viene tostato in modo uniforme, dal nucleo centrale al rivestimento esterno, attraverso un processo di riscaldamento graduale. Il metodo di tostatura utilizza aria calda, senza che i chicchi entrino in contatto con alcun metallo. Un getto d'aria fa svolazzare il caffè, che rimane in sospensione.
I chicchi vengono anche raffreddati dall'aria. I chicchi vengono poi stoccati in appositi silos per la decantazione..

Questo caffè Vellutato di Pellini, in sintesi:
Caffè macinato equilibrato
Macinatura speciali macchine per espresso domestiche
Il caffè è confezionato in sacchetti sottovuoto da 250 grammi.

Pellini

Pellini è un noto marchio di caffè originario di Verona (Italia). Marco Pellini, capo emblematico della torrefazione, non si concentra sulla quantità, ma sulla qualità e sull'eccellenza del caffè .

I Caffè Pellini ha ottenuto un doppio riconoscimento: doppia medaglia d'oro nelle categorie "Espresso" e "Moka" alla prima competizione diDegustazione Internazionale di Caffè .