Name: Tanat - Caffè in grani bio - Blend 189 | 200 g
Brand: Tanat
SKU: 110166
Price: 8.9 EUR
Availability: InStock

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Tanat - Caffè in grani bio - Blend 189 | 200 g

Specialty Coffe
Speciale espresso
Miscela 100% Arabica
Brasile, Honduras
Tostato in Francia
Confezione: 200 g

VIVA ITALIA

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Scopri di più su questo caffè in grani Tanat :

Blend 189 della torrefazione parigina Tanat è una miscela biologica, perfetta per gli appassionati dell' espresso. Questo caffè è realizzato esclusivamente con arabica dal Brasile e dall'Honduras. Il risultato è un espresso con poca acidità e mediamente corposo, con note di caramello e nocciola. Confezione: 200g

Informazioni chiave

Botanica

100% Arabica
Composizione

Miscela
Paese di origine

Brasile, Honduras
Tostatura

Francia
Caffè da agricoltura biologica

Colore di tostatura - Scura

Forte Acidità & Aromi del terroir

Forte amarezza & Aromi di tostato

Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta? Scopri il colore di tostatura più adatto a te

Famiglia aromatica - Dolce e gustoso

Dominante

Dolce e gustoso

Secondaria

Spezie

Note di degustazione :

Caramello
Nocciola
Spezie dolci

N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.

Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè? Scopri la ruota degli aromi

Specialty Coffee - ESCLUSIVO (punteggio 80 +)

Punteggio ≥ 80

Specialty Coffee : tra i migliori caffè al mondo, offrono delle note di degustazione uniche, che cambiano a seconda delle loro zona di origine. Rappresentano meno del 10% della produzione mondiale e sono valutati da degustatori professionisti. Si tratta di caffè senza difetti dal gusto irripetibile'.

Caffè ESCLUSIVO (punteggio 80 +) : questi caffè riflettono il territorio dal quale provengono, garantiscono una filiera più equa, una migliore tracciabilità e un risultato in tazza eccezionale . Con un punteggio superiore a 80/100, si tratta di caffè ideali per compiere i primi passi nell'universo degli Specialty Coffee.

Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Carta d'identità di questo caffè

Ogni caffè è unico! Il territorio dal quale proviene e le sue specificità determinano la sua identità.

Processo

naturale, Lavati

Per saperne di più Ridurre

caffe in grani caffè biologico kawa miscela 189

Caffè in grani Tanat - Blend Bio 189 | 200 g

Questa miscela riunisce due caffè biologici 100% Arabica. Dei chicchi di terroir dall'Honduras con la rotondità dei caffè del Brasile. Il risultato è una miscela equilibrata e delicata

I chicchi che compongono questo caffè sono raccolti a mano e sono stati coltivati in due cooperative, la fattoria Santos e la Finca Liquidambar. Quest'ultimo è un vero e proprio pioniere in Honduras in tema di agricoltura biologica.

Un classico per gli amanti del caffè italiano che permette di ottenere un espresso intenso e cremoso, con un corpo medio e poca acidità.

La torrefazione francese Tanat

Gli amanti dello Specialty Coffee conoscono bene Tanat, una torrefazione francese molto importante nel settore del caffè. Alexis Gagnaire è il co-creatore del marchio e Q Grader all'interno della Specialty Coffee Association. Il suo leitmotiv è quello di selezionare i migliori caffè del mondo e di prestare attenzione al più piccolo dettaglio che potrebbe influire sul risultato finale.

La sua reputazione tra le caffetterie e le aziende in Europa e all'estero è ben consolidata. Fa parte della nuova generazione di torrefattori che non solo si spingono oltre i confini del caffè, ma rispettano anche l'agricoltura sostenibile e la tracciabililità dei prodotti.

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