Lugat - Caffè in grani uso professionale - Intenso Blend - 5 kg

Scopri di più su questo caffè in grani Lugat :

Famiglia aromatica -  Legno

Dominante

Legno

Secondaria

Spezie

Note di degustazione :

• Spezie
• Liquoroso

N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.

Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè? Scopri la ruota degli aromi

Specialty Coffee -  ESCLUSIVO (punteggio 80 +) 

Punteggio ≥ 80

Specialty Coffee : tra i migliori caffè al mondo, offrono delle note di degustazione uniche, che cambiano a seconda delle loro zona di origine. Rappresentano meno del 10% della produzione mondiale e sono valutati da degustatori professionisti. Si tratta di caffè senza difetti dal gusto irripetibile'.

Caffè ESCLUSIVO (punteggio 80 +) :  questi caffè riflettono il territorio dal quale provengono, garantiscono una filiera più equa, una migliore tracciabilità e un risultato in tazza eccezionale . Con un punteggio superiore a 80/100, si tratta di caffè ideali per compiere i primi passi nell'universo degli Specialty Coffee.

Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.

Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Tostato da MaxiCoffee

Assapora tutto l'aroma del tuo caffè

Concediti una buona tazza di caffè grazie alla qualità della nostra tostatura.

• Caffè acquistati nei loro Paesi d'origine
  Noi di MaxiCoffee selezioniamo tutti i nostri caffè per offrirti il meglio di ogni raccolto. Siamo inoltre particolarmente attenti alla conservazione del caffè, per assicurarti un gusto all'altezza delle tue aspettative, in ogni momento dell'anno.
• Una qualità costante
  Ogni giorno i nostri esperti torrefattori assaggiano tutti i caffè che tostiamo per essere certi di garantirti sempre la stessa qualità.

Per saperne di più Ridurre

Tostatura media +

La tostatura media + è una via di mezzo tra la tostatura scura e la tostatura media. La tostatura scura sviluppa una maggiore rotondità e consistenza, a scapito delle note aromatiche del terroir (sapori legati al suolo, al clima, all'aria del Paese d'origine del caffè), che si attenuano. Una tostatura media, invece, offre una tazza più vivace, un terroir pronunciato e una freschezza leggermente acidula.

L'obiettivo di questa tostatura è quello di far emergere tutta la dolcezza del caffè e di ottenere un buon equilibrio in tazza. Consigliato in espresso, questo caffè aromatico sarà accessibile a tutti.

La tostatura media + è una porta d'ingresso nel mondo di specialty coffee per gli amanti dell'espresso desiderosi di scoprire un terroir.

Disponibile anche in Confezione da 250 g e Pacco da 1 kg.

Julien, torrefattore di Lugat:

A Julien questo caffè piace perché: Intenso Blend è una miscela che offre una tazza intensa e speziata. Un espresso dal corpo potente, una consistenza sciropposa e un persistenza con note di legno.