Name: Cosmai Caffè - Caffè in grani per uso professionale - The Honest 5 kg
Brand: Cosmai Caffè
SKU: 141877
Price: 127 EUR
Availability: InStock

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Cosmai Caffè - Caffè in grani per uso professionale - The Honest 5 kg

Miscela 70% arabica / 30% robusta
Brasile, India, Guatemala, Tanzania
Tostatura molto scura
Ideale per l'espresso
Per l'uso professionale
Confezione: 5x1 kg

104^€10^{Iva escl.}127^€00 ^{IVA INCLUSA}

0^€15/tazzina20^€82/kg

Prezzi a confronto : 115^€57

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Scopri di più su questo caffè in grani Cosmai Caffè :

The Honest, uno dei migliori caffè in grani per uso professionale. Note gourmet di caramello, buona persistenza e crema: questi sono i punti di forza di The Honest di Cosmai. Questa miscela, composta per il 70% da Arabica e per il 30% da Robusta, riesce a essere gustosa e dal sapore intenso. Tostato in Italia, ha una tostatura molto scura. Confezione: 5x1 kg

Informazioni chiave

Botanica

Arabica / Robusta
Composizione

Miscela
Tostatura

Italia

Colore di tostatura - Scura

Forte Acidità & Aromi del terroir

Forte amarezza & Aromi di tostato

Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta? Scopri il colore di tostatura più adatto a te

Famiglia aromatica - Legno

Dominante

Legno

Secondaria

Vegetale

Note di degustazione :

Caramello
Cedro
Cicoria
Segale

N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.

Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè? Scopri la ruota degli aromi

Caffè convenzionali - CLASSICO

Punteggio < 80

Caffè convenzionali : si tratta dei caffè più diffusi nei diversi canali di distribuzione, nonché i più consumati in ambito domestico o commerciale.

Caffè CLASSICO : si tratta di caffè per i quali mancano informazioni sulla tracciabilità. Spesso si tratta di prodotti di massa facilmente reperibili. La composizione di questi caffè può variare da 100% Arabica a oltre 20% di Robusta.

Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Caratteristiche di questo caffè in grani per professionisti The Honest di Cosmai caffè:

Intensità

Caffè forte

Designazione

Miscela

Tipo di caffè

70% Arabica / 30% Robusta

Tostatura

paese di torrefazione

Italia

Caffè in grani per uso professionale

The Honest 5 kg - Cosmai caffè

The Honest, è uno dei must di Cosmai per molti professionisti! Apprezzato per la sua composizione principalmente da una miscela di arabica (70%) e robusta (30%), questo caffè piace per la sua forte intensità. Un caffè in grani dalla tostatura molto scura che proviene da Brasile, Guatemala, India e Tanzania.

Un aroma potente e rotondo, una bellissima crema di un bel colore nocciola e note di caramello all'assaggio.

Scopri gli altri caffè di Cosmai sulla nostra pagina caffè in grani.

Cosmai Caffè, il caffè made in Italy.

Il marchio è presente sul mercato del caffè da 22 anni e si sta facendo un nome con la sua gamma di caffè. Un'azienda a conduzione familiare, i cui caffè di alta qualità, distribuiti in oltre 15 Paesi, riscuotono un certo successo. Il sistema di tostatura si basa su un metodo di ecologico chiamato Air Cleaning System. Un processo di filtrazione dell'aria che limita i difetti del caffè e produce un prodotto sano, con più grassi e aromi naturali. Cosmai Caffè lavora con prodotti interamente compostabili e biodegradabili che le hanno permesso di ottenere la certificazione europea.

Cosmai Caffe

Cosmai Caffè è la torrefazione italiana che prende il nome dall'omonima famiglia Cosmai.

Da 20 anni questa ditta tosta caffè di alta qualità nella città di Milano. L'obiettivo di questo marchio è quello di far vivere ai consumatori e appassionati di caffè, esperienze di gusto straordinarie. Questo credo si traduce nella scelta dei caffè verde direttamente dalla piantagione e nel metodo di tostatura 'ad aria': un metodo ecologico, sano e salutare che garantisce una quantità più elevata di grassi e aromi naturali nel caffè.