Name: Cafés Lugat - Caffè in grani - Moka Sidama Tabé Etiopia 250 g
Brand: Lugat
SKU: 112141
Price: 8.8 EUR
Availability: InStock

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Cafés Lugat - Caffè in grani - Moka Sidama Tabé Etiopia 250 g

Pure origin
Provenienza: Etiopia (Sidama)
Tostato in Francia
Confezione da 250 g

8^€80

0^€25/tazzina35^€18/kg

Prezzi a confronto : 9^€90

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Confezione da:

250 g

1 kg (sconto del 5%)

+ -

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Scopri di più su questo caffè in grani Lugat :

Caffè in grani Cafés Lugat, Moka Sidama Tabé. Dalla regione di Sidama, la culla del caffè, questo caffè speciale 100% pure origin, coltivato ad alta quota, ha grandi qualità in tazza. I suoi sapori di note di cacao, mandorla e miele rendono la degustazione ben equilibrata, anche se caratterizzata da una piacevole dolcezza. Imballaggio: 250g.

Informazioni chiave

Botanica

100% Arabica
Composizione

Monorigine
Paese di origine

Etiopia
Tostatura

Francia

Colore di tostatura - Media+

Forte Acidità & Aromi del terroir

Forte amarezza & Aromi di tostato

Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta? Scopri il colore di tostatura più adatto a te

Famiglia aromatica - Frutti gialli

Dominante

Frutti gialli

Secondaria

Dolce e goloso

Note di degustazione :

Cioccolato
Mandorla
Miele

N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.

Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè? Scopri la ruota degli aromi

Specialty Coffee - ESCLUSIVO (punteggio 80 +)

Punteggio ≥ 80

Specialty Coffee : tra i migliori caffè al mondo, offrono delle note di degustazione uniche, che cambiano a seconda delle loro zona di origine. Rappresentano meno del 10% della produzione mondiale e sono valutati da degustatori professionisti. Si tratta di caffè senza difetti dal gusto irripetibile'.

Caffè ESCLUSIVO (punteggio 80 +) : questi caffè riflettono il territorio dal quale provengono, garantiscono una filiera più equa, una migliore tracciabilità e un risultato in tazza eccezionale . Con un punteggio superiore a 80/100, si tratta di caffè ideali per compiere i primi passi nell'universo degli Specialty Coffee.

Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Freschezza garantita

Tostato da MaxiCoffee, meno di 30 giorni fa

Goditi la qualità dei chicchi e il risultato in tazza di questo caffè, appena tostato da MaxiCoffee.

Caffè tostati su richiesta

Per noi è molto importante garantire la massima freschezza dei caffè che ti proponiamo. Ed è per questo che i nostri caffè sono tostati su richiesta, così da sublimare i loro aromi. In questo modo, al momento del tuo ordine, siamo in grado di garantirti una torrefazione di meno di 30 giorni ed offrirti la massima esaltazione aromatica del tuo caffè.
Caffè acquistati nei loro Paesi d'origine

Noi di MaxiCoffee selezioniamo tutti i nostri caffè per offrirti il meglio di ogni raccolto. Siamo inoltre particolarmente attenti alla conservazione del caffè, per assicurarti un gusto all'altezza delle tue aspettative, in ogni momento dell'anno.
Una qualità costante

Ogni giorno i nostri esperti torrefattori assaggiano tutti i caffè che tostiamo per essere certi di garantirti sempre la stessa qualità.

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Carta d'identità di questo caffè

Ogni caffè è unico! Il territorio dal quale proviene e le sue specificità determinano la sua identità.

Origine

Etiopia, Sidama
Processo

Lavati
Varietà

Cimelio
Altitude

1850 mètres
Raccolta

Manuale

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Caffè in grani Cafés Lugat Moka Sidama Tabé:

Questo caffè ha un attacco leggermente floreale con note di miele. Amerà il suo corpo elastico con la sua dolcezza che rivela note di cioccolato. Questa tazza è equilibratae ha una consistenza setosa (per un caffè etiope). Punteggio : 84/100.

La tostatura media + è una via di mezzo tra la tostatura scura e la tostatura media da Cafés Lugat. L'obiettivo di questo processo di tostatura è quello di rivelare tutta la dolcezza del caffè e di ottenere un equilibrio fine nella tazza. Consigliato in espresso, può gustare un caffè aromatico accessibile a tutti.

caffè speciale

Presentazione dell'azienda agricola:

Questo caffè viene prodotto in frutteti in un'area in cui il caffè viene coltivato da molto tempo. I terreni fertili degli altipiani dell'Etiopia supportano un sistema agricolo policulturaleche permette agli agricoltori di combinare colture alimentari e caffè sugli stessi appezzamenti di terreno.

L'enset (falso banano) svolge un ruolo importante in questi sistemi agricoli. Questo albero, le cui radici vengono pestate e utilizzate come alimento base in questa regione, ha importanti qualità nutrizionali. L'enset ha anche la particolarità di trattenere l'acqua nel suo tronco per molti mesi. La sua presenza in mezzo agli alberi di caffè assicura un'umidità costante in tutto l'appezzamento e aiuta gli alberi a resistere ai periodi più secchi.

Barkume ha iniziato la sua attività di caffè oltre 20 anni fa. Oggi lavora con oltre 700 coltivatori, dai quali il caffè viene raccolto e poi lavorato in vari siti.

Cafés Lugat, caffè in grani prodotto e tostato in Francia
Cafés Lugat è un marchio di Specialty Coffee, impegnato con passione nell'offrire caffè tostati unici e su misura. Cafés Lugat offre una gamma di caffè in grani, caffè macinati e capsule. Poiché ogni caffè ha la sua storia e la sua identità, Cafés Lugat fa del suo meglio per esaltare la ricchezza aromatica di ogni chicco.

Scopri tutta la gamma degli specialty coffee di Cafés Lugat disponibile su MaxiCoffee.

Lugat

Il marchio Lugat è stato creato e progettato dall'equipe di torrefazione MaxiCoffee. Si tratta di un marchio di Specialty Coffee, impegnato con passione nell'offrire caffè tostati unici e su misura. Lugat offre una gamma di caffè in grani, caffè macinati e capsule. Poiché ogni caffè ha la sua storia e la sua identità, il team Lugat fa del suo meglio per esaltare la ricchezza aromatica di ogni chicco.