Terres de Café - Caffè in grani - Blend 10 | 250 g

Scopri di più su questo caffè in grani Terres de Café :

Famiglia aromatica -  Frutti rossi

Dominante

Frutti rossi

Secondaria

Dolce e goloso

Note di degustazione :

• Caramello
• Fico candito
• Ciliegia nera

N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.

Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè? Scopri la ruota degli aromi

Specialty Coffee -  ESCLUSIVO (punteggio 80 +) 

Punteggio ≥ 80

Specialty Coffee : tra i migliori caffè al mondo, offrono delle note di degustazione uniche, che cambiano a seconda delle loro zona di origine. Rappresentano meno del 10% della produzione mondiale e sono valutati da degustatori professionisti. Si tratta di caffè senza difetti dal gusto irripetibile'.

Caffè ESCLUSIVO (punteggio 80 +) :  questi caffè riflettono il territorio dal quale provengono, garantiscono una filiera più equa, una migliore tracciabilità e un risultato in tazza eccezionale . Con un punteggio superiore a 80/100, si tratta di caffè ideali per compiere i primi passi nell'universo degli Specialty Coffee.

Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.

Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Note di degustazione

Note di cacao, spezie dolci e miele, seguite da note fruttate. Al palato, un attacco molto delicato in un corpo vellutato, ancora miele e spezie, poi un'esplosione di frutta: lampone, pera, albicocche. Un finale lungo, delizioso e pralinato.

Maggiori informazioni su questo caffè

Blend 10 è un caffè dolce come una caramella con il suo corpo vellutato e un'esplosione di frutta al retrogusto. Una tazza da gourmet, fruttata e ben bilanciata. Etiopia per l'aspetto dolce e delicato e le note di cacao, Uganda per l'equilibrio e la frutta, Burundi per l'intensità dei frutti rossi.

Il caffè, una tradizione famigliare di lunga data

La storia di Terres de Café risale al 2009, quando è stata aperta la prima boutique nel cuore del quartiere Marais a Parigi. L'obiettivo del negozio era quello di consentire agli amanti del caffè di (ri)scoprire e apprezzare i suoi sapori. Oggi, questo stesso obiettivo è ancora valido e spinge Terres de Café a offrire caffè di qualità.

Per Christophe Servell, il fondatore del marchio, il caffè è una vera storia di famiglia, la cui esperienza e il cui know-how si trasmettono nel tempo.