TERRA ETICA - Caffè in chicchi - 1 kg - Équateur Bio

Scopri di più su questo caffè in grani Terra Etica :

Famiglia aromatica -  Legno

Dominante

Legno

Secondaria

Frutti rossi

Note di degustazione :

• Noci
• Mandorle fresche
• Legno di faggio
• Prugna rossa

N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.

Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè? Scopri la ruota degli aromi

Caffè convenzionali -  SUPERIORE 

Punteggio < 80

Caffè convenzionali : si tratta dei caffè più diffusi nei diversi canali di distribuzione, nonché i più consumati in ambito domestico o commerciale.

Caffè SUPERIORE :  si tratta di caffè che non contengono più di 20% di robusta, dei quali conosciamo il Paese d'origine e/o che detengono un marchio di qualità (agricoltura biologica, commercio equo e solidale, ecc.).

Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.

Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Maggiori informazioni sulla cooperativa Fapecafes

I 1200 piccoli produttori della FAPECAFES hanno rivoluzionato la coltivazione del caffè nella loro regione. Pratiche agroecologiche combinate a un lavoro meticoloso sulla qualità durante e dopo la raccolta hanno permesso di restituire al loro territorio il prestigio che merita. Attraverso il commercio equo e solidale, hanno trovato uno sbocco remunerativo, ben superiore a quello dei caffè del versante occidentale delle Ande. Un motivo di orgoglio per questi produttori e per la loro cooperativa, diventata un punto di riferimento in Ecuador.

Certificato da agricoltura biologica.