Name: Pellini - Caffè in grani - Espresso Bar n° 82 Vivace 2 kg
Brand: Caffè Pellini
SKU: 176963
Price: 39.5 EUR
Availability: InStock

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Pellini - Caffè in grani - Espresso Bar n° 82 Vivace 2 kg

Miscela di caffè
Varie origini
Tostatura italiana
Confezione da 2 Kg

39^€50

0^€14/tazzina19^€75/kg

Prezzi a confronto : 49^€00

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Disponibile anche in:

500 g

1 kg

2 kg

+ -

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Scopri di più su questo caffè in grani Caffè Pellini :

Il caffè Pellini espresso Bar Vivace n° 82 ha un sapore distinto. Realizzato con l'80% di arabica e il 20% di robusta, è un caffè in grani ideale per gustare un espresso delizioso senza alcun segno di acidità. Confezione: 2 pacchi da 1 kg.

Informazioni chiave

Botanica

Arabica / Robusta
Composizione

Miscela
Tostatura

Italia

Colore di tostatura - Scura

Forte Acidità & Aromi del terroir

Forte amarezza & Aromi di tostato

Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta? Scopri il colore di tostatura più adatto a te

Famiglia aromatica - Spezie

Dominante

Spezie

Secondaria

Dolce e goloso

Note di degustazione :

Cacao
Vaniglia
Cicoria

N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.

Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè? Scopri la ruota degli aromi

Caffè convenzionali - CLASSICO

Punteggio < 80

Caffè convenzionali : si tratta dei caffè più diffusi nei diversi canali di distribuzione, nonché i più consumati in ambito domestico o commerciale.

Caffè CLASSICO : si tratta di caffè per i quali mancano informazioni sulla tracciabilità. Spesso si tratta di prodotti di massa facilmente reperibili. La composizione di questi caffè può variare da 100% Arabica a oltre 20% di Robusta.

Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Scopri il caffè in grani Pellini Espresso Bar N° 82 Vivace

Caffè in grani Pellini Espresso Bar Vivace n° 82

Il caffè Pellini è il risultato di un processo di tostatura lento, con chicchi tostati in modo uniforme.

Grazie a questo caffè in grani Vivace n° 82 le tue prossime degustazioni saranno indimenticabili: un delizioso caffè dalla crema ricca e densa, accompagnato da un aroma leggermente fruttato e speziato.
I caffè Pellini hanno vinto due premi: doppia medaglia d'oro nelle categorie "Espresso" e "Moka" alla prima edizione della Degustazione Internazionale di Caffè.

Il caffè in grani espresso Bar Vivace esiste anche nel formato da 1 kg g di caffè in grani Espresso Bar Vivace n° 82.

Pellini, un marchio di caffè in grani di qualità

La tostatura del caffè Pellini avviene in modo estremamente lento e a temperature molto controllate a seconda del tipo di chicchi. Questa cura artigianale è parte coerente del progetto di qualità messo in atto dall'azienda, che ha deciso di adottare processi produttivi che rispettino la materia prima senza mai rovinarla.

I chicchi vengono tostati in modo uniforme, dal nucleo centrale fino al rivestimento esterno, attraverso un processo di riscaldamento graduale. Il metodo di tostatura utilizza l'aria calda, senza portare i chicchi a contatto con alcun metallo. Un getto d'aria fa sì che il caffè rimanga in sospensione.

Anche il raffreddamento avviene tramite aria. Dopodiché, i chicchi di caffè riposano in speciali silos per decantare. Attraverso un attento esame, venti giudici qualificati confrontano i gusti e gli aromi del caffè. Utilizzando tutti i sensi, infatti, è possibile riconoscere le variazioni eventuali nel gusto del caffè: dall'olfatto all'aspetto visivo, il caffè è sottoposto a un controllo meticoloso e, solo dopo aver ricevuto l'approvazione dei giudici, sarà definito pronto per essere distribuito.

Scopri gli altri prodotti del marchio Caffè Pellini.

Pellini

Pellini è un noto marchio di caffè originario di Verona (Italia). Marco Pellini, capo emblematico della torrefazione, non si concentra sulla quantità, ma sulla qualità e sull'eccellenza del caffè .

I Caffè Pellini ha ottenuto un doppio riconoscimento: doppia medaglia d'oro nelle categorie "Espresso" e "Moka" alla prima competizione diDegustazione Internazionale di Caffè .