Name: Mokador Castellari - Caffè in Grani - 100% Arabica Bio 1 kg
Brand: Mokador Castellari
SKU: 102991
Price: 29.9 EUR
Availability: InStock

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Mokador Castellari - Caffè in Grani - 100% Arabica Bio 1 kg

100% arabica Bio
Note di frutta fresca, frutta secca e cacao
Tostatura italiana
Pacco da 1 kg

29^€90

0^€21/tazzina29^€90/kg

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Scopri di più su questo caffè in grani Mokador Castellari :

Questa miscela arabica 100% biologica dell'italiana torrefazione Mokador Castellari le regalerà un espresso piacevole e delicato con una bella consistenza e note di frutta fresca, frutta secca e cacao, un buon corpo e un'acidità piacevole e gentile. Imballaggio: 1 kg.

Informazioni chiave

Botanica

100% Arabica
Composizione

Miscela
Tostatura

Italia
Caffè da agricoltura biologica

Colore di tostatura - Scura

Forte Acidità & Aromi del terroir

Forte amarezza & Aromi di tostato

Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta? Scopri il colore di tostatura più adatto a te

Famiglia aromatica - Dolce e gustoso

Dominante

Dolce e gustoso

Secondaria

Legno

Note di degustazione :

Vaniglia
Noci
Mandorle tostate

N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.

Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè? Scopri la ruota degli aromi

Caffè convenzionali - SUPERIORE

Punteggio < 80

Caffè convenzionali : si tratta dei caffè più diffusi nei diversi canali di distribuzione, nonché i più consumati in ambito domestico o commerciale.

Caffè SUPERIORE : si tratta di caffè che non contengono più di 20% di robusta, dei quali conosciamo il Paese d'origine e/o che detengono un marchio di qualità (agricoltura biologica, commercio equo e solidale, ecc.).

Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Una miscela di qualità 100% arabica:

Questa miscela 100% arabica, da agricoltura biologica della torrefazione italiana Mokador Castellari ti offrirà un espresso piacevole e delicato, con una bella consistenza e note di frutta fresca, frutta secca e cacao Bella corposità, con un'acidità morbida e piacevole.

Mokador Castellari

La storia inizia nel 1967, quando Domenico Castellari decide di mettersi in proprio. Apre il suo primo negozio e fonda la Torrefazione Mokador a Faenza (una regione rinomata per la sua tradizione culinaria).

Questa influenza culturale avrebbe giocato un ruolo importante nell'approccio del fondatore, la cui strategia per café Castellari mira alla qualità del caffè e non alla quantità.