Lugat - Caffé macinato Intenso Blend 250 g

Caratteristiche principali del caffè:

Intensità

Caffè forte

Denominazione

 blend

Tostatura

Paese di tostatura

   Francia (aquitania)

Tipo di caffè

80% arabica

20% robusta

Coltivazione

 altitudine 1500–2400 m

 raccolta manuale e selettiva

Processo

 lavato

 naturale

Tostatura medium +:

La tostatura medium + rappresenta un equilibrio tra la tostatura scura e la tostatura medium di Lugat. Una tostatura scura sviluppa maggiore rotondità e struttura, a scapito del terroir che risulta più attenuato. La tostatura medium, invece, offre una tazza più vivace, con un terroir più marcato e una freschezza leggermente acidula.

L’obiettivo di questa tostatura è quindi quello di rivelare tutta la dolcezza naturale del caffè e trovare un perfetto equilibrio in tazza. Consigliata per l’espresso, permette di gustare un caffè aromatico e accessibile a tutti.

La tostatura medium + è una vera porta d’ingresso nel mondo del caffè di specialità per gli amanti dell’espresso che desiderano scoprire un terroir.

Cosa ne pensa Julien, torrefattore di Lugat:

Julien lo apprezza per: Intenso Blend è un assemblaggio che offre una tazza intensa e speziata. Degusterai un espresso dal corpo potente, con una texture liquorosa e una lunga persistenza al palato, caratterizzata da note legnose. *