Hario - Caffettiera a depressione - Technica TCA-5 | 5 tazze

  • Capacità: 5 tazze
  • Cucchiaio dosatore incluso (8-10 g)
  • Materiali: vetro solido, acciaio inossidabile
122€00
Disponibile in :
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  • Consegna gratuita
  • In magazzino - Spedito entro 24 ore

La Coffee Syphon di Hario è una caffettiera a depressione del celebre marchio giapponese. Si basa sullo stesso sitema della caffettiera Cona.



Una caffettiera a depressione offre la possibilità di almmirare l'insolito spettacolo visivo di un'estrazione di caffè dal vivo. Goccia diopo goccia, potrai guardare atraverso la brocca di vetro trasparente, il caffè colare e depositarsi.

Inoltre, il processo di estrazione sottovuoto permette di ottenere un caffè altamente aromatico e di grande finezza.

I sifoni Hario sono progettati e realizzati in Giappone nel rispetto di standard di qualità molto elevati. Sono conosciuti in tutto il mondo e utilizzati dai più grandi campioni.

Queste caffetteiere hanno dei filtri in tessuto, a differenza dei drenaggi che si trovano invece sul modello Cona.

Il risultato è un caffè filtrato di migliore qualità, senza residuo e di grande potenza aromatica.

L'altra differenzarispetto ad una caffettiera a depressione convenzionale, è che la camera di infusione è di forma cilindrica, il che consente un migliore controllo del processo di estrazione.

Ecco come preparare un caffè con una caffettiera Technica 5 tazze di Hario:

  • Riscalda la quantità d'acqua desiderata appena prima del punto di ebollizione (90-95°C) e versala nel vaso inferiore.
  • Risciacqua il filtro con acqua calda e rimettilo nel vaso superiore.
  • Aggiungi il caffè macinato (14-20 g) nel contenitore superiore.
  • Riposiziona il barattolo superiore, assicurandoti che sia ermeticamente chiuso.
  • Posiziona il bruciatore sotto la caffettiera..
  • Quando l'acqua inizia a salire, mescolare brevemente per saturare il caffè macinato.
  • Quando tutta l'acqua è nel vaso superiore, riduci un po' la fiamma e mescola una seconda volta.
  • Dopo un'erogazione di 60-90 secondi, rimuovi il bruciatore e il caffè inizierà a gocciolare.
  • Al termine del processo, rimuovi con attenzione il vaso superiore.
  • Versa e buona degustazione.

 

Caratteristiche:

  • Sifone caffettiera a depressione: TCA-5
  • Capacità: 5 tazze
  • Cucchiaio dosatore (8-10 g) incluso
  • Materiali: vetro solido, acciaio inossidabile
  • Dimensioni: A x L x P : 39 x 12 x 13 cm

 

Hario 

Hario 

L'azienda Hario® - che significa "Re del Vetro"- è un'azienda giapponese specializzata in articoli per la tavola dal 1921. Hario® ha rapidamente guadagnato una reputazione per le sue teiere e la sua famosa caffettiera a depressione nota anche comeSifone.
Hario® è riconosciuto dai principali baristi come il miglior 'processo di filtraggio' per gustare il caffè: l'azienda si è naturalmente affermata nel suo settore come il punto di riferimento in termini di qualità .

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Hario - Caffettiera a depressione - Technica TCA-5 | 5 tazze
Colore Trasparente
Materiale del vaso Vetro
Dimensioni (L x Px H) 130 x 120 x 390 mm
Capacità 5 tazze
Capacità 60 cl
EAN : 4977642143197
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