Amadito - Caffè in grani Specialty - Brasile & Guatemala 250 g

Caffè in grani Brasile & Guatemala - Specialty Coffee - Amadito

Prova a cambiare le tue abitudini con questo caffè in grani Brasile & Guatemala di Amadito.
un caffè in grani che trae la sua forza aromatica da chicchi delle migliori origini. Proveniente dal Brasile, regione di Mogiana, e dal Guatemala, regioni di Solola e Atitlan, questo caffè, che porta i nomi dei Paesi che lo hanno prodotto, è una miscela riuscita sotto ogni punto di vista. Coltivato ad un'altitudine di 1100 m, ha sviluppato una ricca tavolozza di aromi e la lavorazione meticolosa ne racconta tutta la storia.

Una volta terminata l'estrazione del caffè con la vostra macchina automatica, vi attende una tazza di espresso con note deliziose e persistenti di crema di nocciole.

Il profumo di questo caffè sarà un invito alla degustazione, tanto più se lo accompagnerete con un pezzetto di cioccolato fondente.

Sin dal primo sorso, un gusto morbido e prolungato che rende questo caffè piuttosto equilibrato. Nocciole, mandorle fresche e cioccolato sono tutte note confortanti che si ritrovano nella tazzina.

Il caffè in grani Amadito

Creando il suo marchio Amadito, lo chef Juan Arbeleaz sta perpetuando a suo modo la sua madeleine di Proust legata ai suoi ricordi d'infanzia in Colombia. Come introduzione alla sua cultura, a ciò che lo ha plasmato come chef e come uomo, era determinato a creare un marchio di gastronomia responsabile e impegnato. Ha deciso di chiamarla Amadito, che significa "piccolo amato", ovvero il dolce vezzeggiativo che le madri sidamericane usano con i loro bambini. Il Sud America è un pilastro della cultura del caffè e la gamma di chicchi e di Specialty Coffee scelti per questo marchio, esprime valori cari allo chef Juan Arbeleaz: promozione di un terroir unico, promozione dell'agricoltura sostenibile, accessibilità per tutti a caffè di qualità.
Nel tempo, il fondatore di Amadito ha deciso di collaborare con due fratelli, Pierre-Julien e Grégory Chantzios, che hanno anche creato il loro marchio basato sulle loro radici franco-greche, rendendolo un punto di riferimento sulle tavole gourmet e nelle gastronomie di tutto il mondo.

Il marchio è inoltre attento alle politiche dell 'agricoltura biologica. Per tutte quets ragioni, i cafè Amadito sono caffè di qualità regolarmente riconosciuti dalla Specialty Coffee Association of America (SCA) e classificati come caffè Specialty.

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